冷やしても硬くならず、ふわふわのままお召し上がりいただける新感覚のソルギです。その名も冷やしソルギ。
現在はまだ趣味の方向けレッスンとなっておりますが、今後コースとしてリリースする予定です。現在は単発レッスンとして
趣味の方向けレッスンとしています。

■冷やしソルギ多肉絞りトライフルレッスン¥16000
マンゴー味、抹茶味、黒ゴマ味の3つから1種類お選びください。(レシピには3種すべてのレシピが書いてあります)
詳細多肉絞りと冷やしソルギ、中に入れるムースより簡単でおいしいクリームをお教えします。
10時から14時(昼食時間込み)
5つ作成、1つご試食、4つお持ち帰り

■冷やしキャロットソルギ ¥11000
キャロットジャムから手作りしています。キャラメリゼのピーカンナッツとの相性も抜群です。約2時間のレッスンです。午前から
でも午後からでもご受講いただけます。

■冷やしヨモギソルギ  ¥10000

ヨモギと相性抜群のクリームを使った冷やしソルギです。ヨモギ好きにはたまらないおいしさです。

■冷やしティラミスソルギ¥12000

マスカルポーネや卵を使った濃厚な味のクリームを使い、超本格的なティラミスソルギを作ります。コーヒー味のティラミスは病みつきになるお味です。